In ricordo del Prof. Ettore Cardi

Il 23 novembre è venuto a mancare il Prof. Ettore Cardi, membro del nostro Comitato Scientifico Regionale. Ricordiamo con affetto la sua preziosa presenza e il suo contributo all’interno dell’Associazione con le parole di Paola Fagioli. “Negli anni 80 la celiachia in Italia era poco conosciuta, ma era ancor più difficile riconoscerla. È stato in…